在秋、冬期施工时，混凝土常会因天气过冷导致表面剥落脱皮或者内部性质改变，造成混凝土损伤。因此，要根据施工的温度情况，工程结构状况，构件情况，水泥及外加剂性能，保温材料性能等，合理选择正确的混凝土冬期施工方法。
混凝土拌和
1、拌制混凝土前须先清洁骨料，保证其中间不含有易冻裂物质，或者冰雪和冻块等。
2、若混凝土外加剂为液体，应先按规定配制成浓度溶液，再按要求配制成施工溶液，且各溶液须分别放置在有明显标志的容器中；若混凝土外加剂为粉剂，则按要求配合比直接撒在水泥表面即可。
3、拌制掺有外加剂的混凝土时，其搅拌时间应为常温时的搅拌时间的1.5倍，且拌合物出机温度不应低于10℃，入模温度不应低于5℃。
混凝土运输
1、混凝土运输前，应根据施工现场的情况合理选择最佳运输路线，尽量缩短运输距离及运输时间。
2、在运输形式的选择上，短距离运输时，可选择敞开式运输车，但须加盖隔热材料；而长距离运输时，应根据混凝土施工用量及浇筑时间选择混凝土输送车，不得使用敞开式运输车。
混凝土浇筑
1、混凝土浇筑前应先清除钢筋上的冰雪和污垢，若施工环境温度低于-10℃，则须将钢筋加热至0℃以上。
2、在浇筑混凝土时，应合理分配施工人员，尽量减少每道工序的施工时间，且输送泵管应采用草袋包裹进行保温。
3、混凝土分层浇筑时，在未被上一层混凝土覆盖前，已浇筑层的温度不应低于2℃。
4、喷射混凝土作业区的环境气温以及进入喷射机的材料温度均不应低于5℃，同时已喷射混凝土的强度在未达到5MPa前应注意保护，不得使其受冻。
混凝土养护
1、若采用负温养护，则混凝土浇筑后的起始养护温度不应低于5℃，并应根据浇筑后5d内的预计日最低气温来选用适合的防冻剂。
2、混凝土铺设保温材料时，若在0℃以上，应铺设1层；若在0℃以下，则应铺设2或3层。同时，保温材料不可直接覆盖在刚浇筑完毕的混凝土层上，应先覆盖一层塑料薄膜，再在上部覆盖草袋、麻袋等保温材料。
3、在进行养护时，应定时检测结构迎风、离热源不同的位置的室外气温及施工环境温度，且应昼夜定点观测4次。
